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DESAYUNOS
SMOOTHIES, LICUADOS Y ALGO MAS
(Agrega sano yogurt natural a tu smoothie o licuado Servido en copa de 380 ml)
Licuado de fresa, plátano, mamey o chocolate
Smoothie sencillo de mango, fresa o mamey
Jugo del Parque. Mango, fresa y naranja
Licuado de mamey, ciruela pasa y yogurt
Jugos de temporada. Pregunte a su mesero
Chocolate oaxaqueño orgánico (178 ml)
AL CENTRO Y PARA COMPARTIR
Plato Oaxaqueño de guacamole con chapulines y tiras de queso panela.
Chalupitas poblanas de res. La receta tradicional desde hace 200 años (4).
Sopecitos con escamoles. Especialidad del desayuno (3).
Sopes de pollo, chorizo o cecina. Los favoritos de siempre para abrir boca (3).
PAQUETES CON HUEVOS
(Incluye pan dulce, jarra de café de 600 ml y jugo)
Huevos al gusto. Fritos, revueltos con jamón o tocino, a la mexicana, rancheros, divorciados.
Nuestro gran omelette. Preparado al gusto con queso, jamón, espinacas o champiñones. (3 huevos).
Omelette en salsa rossa de cuatro quesos y hongos secos de lluvia.
Huevos motuleños. Dos huevos fritos bañados con salsa yucateca, verduras y plátano macho.
Huevos aporreados en cazuela con cecina y salsa morita hecha a mano.
Huevos revolucionarios. Bañados con mole y acompañados de dos sopes placeros y frijoles.
Huevos de cazuela. Fritos o revueltos, bañados en salsa pasilla y servidos con frijoles y queso fresco.
Huevos fritos sobre sincronizada de jamón bañados con el mole rojo de la casa.
PAQUETES CON HOT CAKES, WAFFLES O FRUTA
(Incluye pan dulce, jarra de café de 600 ml y jugo)
Desayuno continental. Pieza de pan, jugo y jarra de café. De martes a viernes únicamente.
Hot Cakes o Waffle con tocino o jamón (3).
Hot Cakes o Waffle con plátano o fresas (3) (Bola de helado y hot fudge).
Waffle con Nutella y plátano (Bola de helado y hot fudge).
Platón de yogurt, frutas y nueces. Mango, mamey, plátano, fresas, miel y nueces.
PAQUETES CON CHILAQUILES, ENCHILADAS Y ALGO MÁS
(Incluye pan dulce, jarra de café de 600 ml y jugo)
Chilaquiles verdes, rojos, en chile pasilla o con salsa de habanero. Sencillos o con huevo.
Chilaquiles verdes, rojos, en chile pasilla o con salsa de habanero con mucho pollo o chorizo.
Chilaquiles con Birria. Chilaquiles rojos o verdes coronados con birria, queso y crema.
Crepas vegetarianas. Hongos de lluvia, espinacas a la crema o rajas a la crema.
Enchiladas o chilaquiles suizos. Gratinadas, con pollo y con salsa cremosa verde o roja.
Enchiladas de mole poblano. La receta tradicional del convento.
Enfrijoladas de la casa. Con salsa de frijol negro y hoja santa, pollo, queso, chorizo, aguacate y crema.
Flautas ahogadas de barbacoa de res o de pollo. Bañadas con salsa medianoche, crema y queso.
PAQUETES CON CARNE
(Incluye pan dulce, jarra de café de 600 ml y jugo)
Birria de Res Estilo Jalisco. El clásico caldo, suave carne de res y mezcla de chiles (180 grs de carne).
Burritos de Birria de con Guacamole. Servidos tortilla de harina y rellenos de queso gratinado (3).
Tacos de Birria con Guacamole. Un clásico, tres tacos bien surtidos de suave carne y salsa picosa.
Filete a la tampiqueña. Se sirve con guacamole, enmolada y rajas (200 grs de carne).
Sabanita de pollo, chilaquiles verdes, rojos, en chile pasilla o habaneros y un huevo (150 grs de carne).
Tacos de cochinita pibil a la yucateca. Servidos cebollita morada y aguacate (3).
Panuchos de cochinita. Rellenos de frijol negro y servido con cebolla morada y habanero (3).
Cecina con chilaquiles verdes, rojos o pasilla y un huevo (150 grs de carne)
COMPLEMENTOS
Pan dulce de la casa.
Café Americano o Capuchino (178ml).
Espresso (87 ml.).
Jarra de Té (600 ml).
Orden de Medio Aguacate, Crema o Chicharon.
Huevos al gusto sin paquete (2).
Jugo de naranja (220 mls).
Huevo extra (solo con orden previa).
Mimosas.
Clamato.
Bloody Mary (1.5 oz).
Cervezas Grupo Modelo (330 mls).
Michelada (330 mls).
Piña Colada en Coco.
Piña Colada en Coco con Ron (3 oz).
Coco con gin, vodka o mezcal (3 oz) $185
